本日は、青森産本鮪、青森産ミンク鯨が入荷しました。
鮪は小ぶりですが、脂乗りは良好です。
青森産 本鮪 赤身 800円
トロ 1,000円
にてご提供致します。
鯨の刺身といえばミンク鯨の刺身です。
その赤肉は甘く、クセがなく美味しい刺身です。
さっぱりと生姜醤油にてお召し上がりくださいませ。
青森産 ミンク鯨 800円
にてご提供致します。
当店では、皆様に最高の料理をご提供するために、一品一品真心を込め丁寧に調理しています。
卸売市場の競りから、食材を厳選し、熟練の
調理師による丁寧な調理にて料理、一品一品を大切に仕上げています。
是非お召し上がって頂きたいと思います。
