第23回日本調理技能コンクールにて

先日行われた日本調理技能コンクール！

旬花からガッツのある若手3名が出品させ頂きました。

函館市長賞2年連続受賞の井口君

悔しくも2位の及川君、今年は3位入賞の真田君（お届け厨房所属）皆さん本当におめでとう！それと毎日遅くまでお疲れ様でしたね。

井口君に関しては〝これからも勉強して、来てくださるお客様に喜んで頂ける料理を作りたい〟と。なんと素晴らしいコメント…

私達もとても気持ちの良い刺激と感動をもらいました、

皆ありがとう！

まぁ今回は料理長が一番興奮してましたけどね（笑）