店舗のご案内

舗:函館卸売市場は函館の中でも一等地に建つ 右に連絡船メモリアル摩周丸。左にレンガ倉庫群 夏祭りには花火大会の特等席となる場所

店舗紹介

代表 小林真実

『四季海鮮・旬花』は函館の旬の海鮮を気軽にたっぷりと堪能いただけるよう手頃なお値段で提供しています。

函館の歴史は港町として発展いたしました。そこで暮らしてきた私たちにとって海鮮の味覚は常日頃より慣れ親しんだ味です。

鮮度は良くて当たり前。素材の味を損なうなどもってのほか。そんな「地元のお客様の厳しい舌にお応えできなければ店を持つ資格は無い」そんな思いから、早朝の市場通いを日課とさせていただいております。

料理長とともに日々、素材の吟味と新たな味わいを求め続ける毎日です。もちろんお食事は味だけではありません。より楽しいお食事となるよう、器、盛付け、店内装飾など季節感を感じられる場を提供できますようスタッフ一同励んでおります。

皆様との出会いに感謝し、真心込めたおもてなしを心掛けるとともに、ご来店を心よりお待ち申し上げております。

四季海鮮 旬花 代表取締役 小林真実


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【所在地】 〒041-0001
北海道函館市五稜郭町 43-9 五稜郭タワー2F
電話:0138-30-6336(直通)
FAX:0138-30-6335
【営業時間】 昼 11:00~15:30
(オーダーストップ15:00)
夜 17:00~21:30
(オーダーストップ20:30)
【定休日】 年中無休
【駐車場】 ご用意がございません。
近隣有料駐車場をご利用をください。
【席数】 テーブル(4名様用)×半個室4
カウンター席5
お座敷席13部屋
宴会最大収容人数50名様位まで


他のお客様を気にすることなく、ゆったりとした時間をお過ごしいただけるよう
襖で仕切った個室を13部屋ご用意いたしております。


襖を開けることで、大・中・小、様々なご宴会にもご利用いただけます(最大50人)。


目の前で『いかの調理』をお楽しみいただけるカウンター席。


お隣を気にせずお食事が楽しめる和風パーテーションが目線を遮るテーブル席。

周辺情報

五稜郭タワー

五稜郭タワー

2006年4月に新タワーがオープンしました。展望台からは函館の街並と五稜郭の星形の城郭を一望することができます。
五稜郭タワー

五稜郭公園

五稜郭公園

明治維新直前に江戸幕府が北方防備のために造った洋式城郭の跡地。
今は公園として観光客や市民の皆さんに親しまれています。